PASTA MIT GESCHMOLZENEN TOMATEN UND POCHIERTEM LACHS
Spitzenköche greifen schon seit langem auf das gesunde und "einfache" Hilfsmittel Mineralwasser zurück. Gerade zur Zubereitung von leichten Gerichten eignet sich das prickelnde Nass hervoragend, sei es um Fette zu ersetzen oder den Geschmack von Gerichten zu verfeinern und zu intensivieren.
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